Η ιδέα στην αρχή μας ξάφνιασε, όμως σύντομα μας βρήκε σύμφωνους, αφού η ενασχόληση με τον κόσμο, η επικοινωνία, η προσφορά και η θερμή φιλοξενία, είναι στοιχεία που χαρακτηρίζουν όλα τα μέλη της οικογένειάς μας! Έτσι, τα Χριστούγεννα του 2018, μετά από έρευνα στην περιοχή του Ναυπλίου, καταλήξαμε να αγοράσουμε το κτήριο, που σήμερα στεγάζεται το Carpe Diem Boutique Hotel. Ακολούθησαν δύο χρόνια σκληρών εργασιών, ολικής ανακατασκευής και ριζικής ανακαίνισης, μέχρι το κτήριο να πάρει την σημερινή του μορφή!

Δύο χρόνια έντονα και γεμάτα συναισθήματα χαράς, αγωνίας, άγχους, απογοήτευσης, ελπίδας και ενθουσιασμού, μέχρι που τελικά… η ιδέα έγινε πράξη! Τα Χριστούγεννα του 2019 καταφέραμε να ανοίξουμε επίσημα τις πόρτες μας, να υποδεχτούμε τους πρώτους μας ενοίκους, φορώντας το πιο φωτεινό μας χαμόγελο και έχοντας στα χέρια μας το καλύτερο δώρο για εκείνα τα Χριστούγεννα! Έκτοτε, το Carpe Diem Boutique Hotel λειτουργεί, όπως ακριβώς το έχει οραματιστεί και ο πατέρας μας. Ένα μικρό, οικογενειακό ξενοδοχείο, με ιδιαίτερη διακόσμηση και ανθρώπους που εργάζονται καθημερινά με αγάπη και μεράκι! Κάθε δωμάτιο μας είναι διαφορετικό από τα υπόλοιπα, διαθέτει τις δικές του ξεχωριστές λεπτομέρειες και πινελιές, συνδυάζει μοντέρνα και κλασσικά στοιχεία, δημιουργώντας μια μοναδική αίσθηση στον χώρο! Στο ξενοδοχείο μας προσπαθούμε να κάνουμε τον κάθε επισκέπτη να νιώσει από την πρώτη στιγμή σαν να είναι σπίτι του, άνετα και οικεία!

Το αίσθημα της οικειότητας, της χαλάρωσης και της άνεσης, σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη διακόσμηση και τα ξεχωριστά έργα τέχνης, που κοσμούν το ξενοδοχείο μας, το κάνουν να φέρει επάξια τον τίτλο του «Boutique Hotel». Θέλοντας κάθε επισκέπτης να ζει κατά την παραμονή του μια μοναδική εμπειρία, να φεύγει με τις καλύτερες εντυπώσεις και εικόνες από το ξενοδοχείο μας, να εξερευνά και να ανακαλύπτει τις γνωστές και κρυφές ομορφιές του Αναπλιού, να απολαμβάνει κάθε στιγμή από το ταξίδι του, προσπαθήσαμε να βρούμε ένα όνομα, που θα περιλάμβανε την δική μας φιλοσοφία για το πώς θα πρέπει να είναι οι διακοπές μας και η ζωή μας γενικότερα.

Το «Carpe Diem» είναι στάση ζωής, που σίγουρα συνοψίζει την δική μας αντίληψη και κοσμοθεωρία!

Είναι η ικανότητα να ζεις κάθε στιγμή μοναδικά και να αδράττεις κάθε μέρα στο μέγιστο!